Chez CAPACEO à Baie-Mahault, les professeurs sont choisis après test pédagogique et entretien d'embauche poussé. Le diplôme minimal est une licence (bac+3), mais le plus souvent le candidat a un master (bac+5) ou pour les plus diplômés un doctorat (bac+8) dans la discipline. C'est le cas à Baie Mahault.